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2015年1月25日 (日)

2月のお知らせ

先日から始まってるテニスの全豪オープン。錦織圭選手の活躍が期待されてます。昔やってたテニス。「エースをねらえ!」っていうマンガや兄達の影響もあって始め、強くはなかったけど楽しかったなぁ。運動不足解消のため、再びやりたいなぁ、、、いう思い。錦織選手、頑張ってほしいなぁ。

さて、2月のお知らせです。基本コースは
           「フルーツタルト」

やはり、今の季節は苺。Dsc_0416サクサククッキー生地、アーモンドクリーム、カスタードクリームと重ねて、今が旬の苺をたっぷり。苺のソースもかけてます。この基本のタルトは季節のフルーツを乗せて、年中楽しめます。


レギュラーコースのメインメニューは「ホワイトエンゼルケーキ」

               P1000852

懐かしいな、、、って思われる方もいらっしゃるかも。そう、バタークリームのケーキです。アーモンドの糖衣がけしたものが食感よく、優しい甘さが口に広がります。生クリームが主流の今だと逆に新鮮に感じるかもです。

サブメニューはもう少しお待ちくださいね。






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