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ショコランのお菓子 

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2019年10月

2019年10月31日 (木)

1月のレッスンとお知らせ

Happy Halloween。毎年、、みんながびっくりするような仮装したいなという願望だけで、、皆さんの仮装を楽しませてもらってます。

今年はドーナツをプレゼントしました。沢山の仮装が見られて楽しかったな~。

来年こそ私も何かの仮装をしたい~。

 

WeL

さて、お知らせがあります。

現在ショコランはお菓子教室、予約販売、イベント(工房販売会も含める)の3つをさせていただいております。おかげさまでどれも沢山のお客様に恵まれ、私もやりがいを常に感じています。とても有り難く思っているのですが、、プライベートのことでやらなければいけないことが増え、仕事との両立が困難になってきました。大変申し上げにくいのですが、予約販売をしばらくの間休止させていただきます。バースデーケーキや焼き菓子のご注文のことです。今現在伺っているご注文はもちろんつくらせていただきます。クリスマスケーキのご注文は受けます。(11月20日よりご予約承ります。)シュトレンは今現在ご予約受付してます。

普段から買っていただいてる方々、、本当に申し訳ありません。またできるようになりましたらお知らせさせていただきます。

 

さて、、1月のお菓子教室はリクエスト月。ご希望のメニュー2品(メインメニューとサブメニュー)と日にちを第3希望くらいまでお知らせください。集計して5日くらいにまたブログでどんなメニューになったかお知らせしますね。

1月の工房販売会はお休みします。

1月の予約状況
 14日(火)午前 フランクフルタークランツ ベイクドチーズケーキ 満席
 15日(水)午前 ショーソン・オ・ポム カヌレ 満席
 17日(金)午前 オペラ カヌレ  満席
 18日(土)午前 フランクフルタークランツ かぼちゃのプリンタルト   満席
       午後 苺のガナッシュデコレーション 苺のヨーグルトムース   満席
 20日(月)午前 かぼちゃのプリンタルト マカロン 満席
          プリンタルト ドーナツ     満席
21日(火)午前 シュトレン タルトタタン 満席 
22日(水)午前 ガレット・デ・ロワ(キャラメルりんご)栗サンド(変更の可能性あり) 満席
23日(木)午前 デコレーションケーキ かぼちゃプリン  満席
24日(金)午前 ①苺のタルト(マスカルポーネクリーム)ザッハトルテ スコーン 中から2品 満席
25日(土)午前 シブースト  サブメニュー  満席
      午後 木の実のタルト かぼちゃのプリン 満席
27日(月)午前 タルトタタン フランクフルタークランツ 満席
28日(火)午前 ①オレンジのムース かぼちゃプリン
         ②和三盆ロール ファーブルトン
         ③きび砂糖のロールケーキ 蒸しケーキ  満席
30日(木)午前 サンマルク スイートポテト   満席

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